MillersBurger米勒汉堡创立于2017年,团队组建源于上海,多名美国海归,更有米其林大厨定期研发更新产品。
源于对美式汉堡的热爱与梦想,打造属于中国本土的网红进阶连锁汉堡品牌。2017-2019经过两年多的经营,发展至直营10家门店,2020年开放加盟,时至今日,全国门店数已突破100家,在各平台美式牛肉汉堡中销量领先,口碑出众,并拥有众多抖音粉丝。健身达人魔兽778 每天去健身房之前都会吃一个米勒 汉堡补充能量。
立志要在中国做一个年轻、时尚、健康、高性价比的汉堡品牌,汉堡除了颜值高,我们对于食材的要求也是非常严格的。大家都知道,一个汉堡最重要的就是优质面包和肉饼。从初的面包,我们试了不下60种配方,最后直接造了一家面包房用来做我们的汉堡面包。再说肉饼,每一块汉堡肉饼都是海外进口安格斯牛肉制做而成。我们严格控制肉饼的肥瘦比例,来确保肉饼的口味达到最佳效果。
我们将以优质的原料和匠心的手艺,还原一个高品质美式牛肉汉堡该有的态度和味道。
产品优势
好汉堡从好的原料开始,拒绝供应商"一步到位,我们的牛肉原料皆是海外进口的安格斯牛肉,切条——放至绞肉机——绞成肉馅——手工拍成肉饼,所有的流程我们亲力亲为,保证现制现售。
自建面包工厂,研发独特配方,超松软云朵面包搭配优质汉堡肉饼,客人一口咬下去,使能充分感受到肉质的鲜美,汁水溢出的一瞬,香气使迅速充盈在口腔之中,绝对叫人回味无穷
供应链优势
海外三甲牧场战略直供 具有HACCP的工厂,200天谷饲安格斯牛肉饼 纯牛肉 零添加。
米其林厨师产品研发、定期上新,自营工厂手工汉堡面包定制,大牌供应商加持联合定制产品,上海、浙江、江苏、安徽供应链配送,品质品控。
品牌严选牛肉饼
谷饲200天安格斯牛肉做肉饼肉质鲜美Q弹饱含汁水,口感非常真实过瘾
秘制配料
牛肉饼撒些许盐和胡椒粉,调味不加任何腌料。朴实无华,但绝不枯燥!续命只需一口,尽情感受到汁水爆在口腔里的澎湃!
煎熟牛肉饼
肉饼先煎烤至香味四溢,迅速翻面,将反面,也炙烤至油花滋啦喷香焦脆这样能将汁水牢牢锁住~
匠心手工面包
匠心制作的手工面包也是追求极致,坚持手工制作的工艺,加了牛奶的面包搭配饱满的芝麻粒,松软绵密得像云朵一样咬一口,还有永不缺席的芝麻香
芝士搭档
然后,再加上一层厚厚的芝士,焦香的肉饼加上半化的芝士!这味道简直馋哭了隔壁的小朋友!
汉堡完成
经过一步步的精心制作这款经典安格斯厚牛堡就制作完成了!
标准店:
实用面积:30-40平方,店铺开间3.5米以上,
电力>30KW,具备独立的进、排水
优享店:
实用面积:40-80平方,店铺开间3.5米以上,
电力>30KW,具备独立的进、排水。
总部支持
1、大数据选址——开店专员全程协助选址,配合大数据及实地评估报告
2、开业培训——品牌培训、服务、技术,标准化手册实施
3、区域保护——合约区域严格限定发展,保护加盟商健康经营
4、平台运营——协助入驻各类平台,专业运营团队协助运营
品牌支持
1、供应链-品牌总仓支持,集采价格优势
2、平台运营-大众点评等各大外卖平台
3、巡店管理-门店定期巡查,门店考核信息化
4、人力资源-员工协助招聘及培训,薪资架构及激励
5、会员营销-定期全渠道营销,会员系统