美食新概念，上海烤翻天自助涮烤拥有六大创业模式，让智慧之选商可以随心搭配，将整店搬回家，现已震撼进入市场，不一样的经营环境，不一样的智慧之选门槛，上海烤翻天自助涮烤邀你共享美食新天地。 水晶泡泡锅能涮、能烤、能泡、还能焖四位一体式，水晶烤盘，晶莹剔透，吸引眼球，挑逗你的食欲。水晶泡泡锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。 烤翻天品牌是鼎益餐饮根据国内的烧烤火锅行业发展状况而智慧之选建立的全国餐饮机构，是专业从事烧烤火锅小吃甜品美食的研发、创立、推广大型餐饮企业。鼎益餐饮机构以特色美食、创立模式，坚持"人无我有、人有我优、人变我新"的经营方针，成功创出一店顶八店模式，开展美食新财富。 烤翻天，菜品丰富，以涮烤焖卤为主题，并带有台式快餐、休闲食品、甜品饮料等，烤翻天独特的设备，一机三能，涮烤一体，吃玩一体，让每位消费者在就餐时有不同凡响的感受，吃的享受玩的尽兴。