卤菜大师宋浩文师傅，实名注册品牌，宋浩文师傅自1989年起从事卤味熟食，至今33年行业经验，4000多家实体店分布全国22省市自治区，培训学员上万人。誓将【宋浩文脱骨鸡】倾力打造成全系卤味熟食知名品牌店。    品牌创始人宋浩文师傅精心于猪牛鸡鸭卤味熟食产品的研发、制作、教学，将“软烂糯”为代表的传统卤货做成了经典。              

多年来宋浩文师傅凭借独特的产品配方，以完善的加盟模式、负责的教学方式、有效的营销策略、扎实的卤制技术，在激烈的市场竞争中迅速发展，已成为家喻户晓的品牌。                

 宋浩文师傅结合德州扒鸡，道口烧鸡、叫花鸡等整鸡产品的口味特点，根据多年来市场反馈数据，优化配方配比，改良制作工艺，使其皮香肉嫩，吮骨离筋，肉香四溢，香而不燥。以口口透骨香的品质和口味，将宋浩文脱骨鸡这款单品打造成为“齐鲁名吃”，又根据市场反馈，搭配脱脂猪头肉、脱骨凤爪、吮指猪蹄、美极鸭头、柠香酸辣鸡爪、酱香牛腱肉、特制凉拌菜等热销产品，以宋浩文师傅为核心的研发团队不断推陈出新，以味致胜，将宋浩文脱骨鸡品牌打造成中国驰名品牌。