索菲克餐饮集团旗下,现拥有家奥牛排、家奥果木牛排、家奥意式披萨等知名品牌,集团一直致力于牛排等肉类产品的研发、生产,是国内牛排餐饮连锁企业的领军企业,现在上海拥有占地100多亩地的肉类加工厂和中央厨房配送中心,拥有目前国际较新调理肉设备,旨在为客户提供美味、优质、安全的食物、降低连锁店食品成本,为合作商提供全程有力的扶持。
特别值得一提的是家奥较新研发的果木牛排,是采用荔枝木来烤制,在六七百度高温的专用窑炉里,厚薄均匀的牛扒瞬间就被锁住水分,牛肉的六面同时受热,充分吸收了荔枝木散发出来的原木味道,不用明火对着牛扒烤也一样有烧烤风味,极大程度上保留了牛肉的肉汁和营养成分。
集团每个品牌都延续了家奥对时尚、品味、健康的追求,装修个性、标准化操作、贴心服务、让家奥在上海、在长三角,在大江南北备受欢迎,开业一家盈利一家,开创了餐饮界的传奇。
家奥以成熟的连锁店运营经验,丰富的单店经营技巧与模式化的创业扶持流程,整合资源,服务于创业,与合作商共同发展.我们以"诚信"为根本,以"合作共赢"为使命,做良心企业,推进餐饮行业更健康,更快速的发展。
设计/培训:
1、设计: 全套施工图册(包括平面图、立面图、剖面图、效果图等) +招牌效果图。
2、辅导:开业前期全面辅导、建立门店管理制度经营方案。
3、培训: 全套培训课程、包括外场管理、服务人员、吧台技师、厨房技师、(所有培训人员包食宿、不含培训期工资及往返差旅费用)。
筹备服务事项:
1、专业人员到当地对店面及市场作详细调查与评估、确认可行方案。
2、根据评估数据报告与合作商沟通确立合作方案。
3、协助门店人员招聘送回总店培训,辅导相关配套。
4、设备定制与采购(电器、家具、专业厨具、吧台设备、冷库等)。
5、协助门店证件办理、工商税务、消防、卫生、环保行方案。
6、开业庆典策划及推广企划广告宣传。
经营管理费:
1、人力支持: 门店人员后期保障(培训、调配、专业人员长期驻店及管理等)。
2、研发支持: 新品研发推广与培训支持。
3、营销支持:年度节假日营销策划、广告设计。
4、理支持:月度财务分析、经营辅导。
店铺具备条件:
1、店铺面积要求100㎡以上,内层高不低于3米。
2、店铺要有独立店招logo位置,不能有遮挡。
3、店铺应具备新风换气系统。
4、预选店址留有总机或相应的直线(电话)。
5、店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件。
6、上水应具备管径为DN32—40mm的独立进水管及水表,水压达到市政供水标准,供水水压为大于0.25Mpa;供水量不低于300吨/月。
7、排水:提供管径150mm排水管一根,或100mm排水管两根,与足够容量的隔油池连接。提供给管径150mm排污管一根,并就近接入足够容量的排污化废物池。
8、应具备消防安全设施,疏散通道等。
9、店铺设立除了要有独立安全进出口,需要建立紧急出口。
10、提供电容量600KW,三相五线50赫兹, 380/220V,不小于12高级空气开关于甲方总电柜,并在甲方总电柜内安装乙方独立计量电表。
11、风机为380V,其他均为220V或煤气,甲方提供VV22(4X150+1X75)共1根电缆接入乙方红线内配电柜上端头。上述电缆需于场地交接前完成并具备送电条件。
12、店铺应具备有独立的排烟管道,若没有应提供改造位置。如与主建筑物主排烟管道连接应分配足够的排烟流量,原则上不能低于7500立方米,排烟率是13500帕。在不影响主烟道正常工作前提下,选择电机功率是3.5KW—7.5KW的风机。
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
家奥牛排为加盟商提供整店输出支持,从开店到运营的一站式服务,协助加盟商选址、设计装修图纸以及施工,直至店铺开张运营的每个环节,总部都为你给予支持。
3、免费培训支持
总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
4、物流配送支持
专有配方材料统一生产配送,完善的物流配送体系快速便捷,让各店的货品安全到达。
5、媒体广告支持
阶段性的在各大电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。
6、市场运营支持
家奥牛排总部定期安排营运专员,在市场的启动期、成长期、成熟期向加盟商提供个性化服务营销方案。
7、跟踪服务支持
家奥牛排的服务是非常到位的、全面的,为消费者以及加盟商提供贴心的服务,满足消费者的各种需求。
8、选址装修支持
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计,店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督查,加盟商负责监理。
9、区域保护支持
家奥牛排总部有区域保护政策,保障每个加盟合作者的利益。
10、话术支持
家奥牛排总部会在开业前对加盟商以及加盟者进行销售话术的培训,这样做不仅是为了保证投资者的利益,还是为了解决与消费者的隔阂。