北京我家餐饮管理有限公司旗下西十二街牛排虽然是“高冷”的牛排西餐，但走的却是平价、亲民路线。本着高端西餐低价化的原则，为了让更多的消费者花更少的钱，就能品尝到正宗的牛排西餐。西十二街牛排在保证味道的前提下，精简工艺，标准化、流程化操作，牛排半成品配送给合作商，缩减成本，让平价牛排成为了可能。西十二街牛排采用“1+N”的复合型经营模式打造而成。所谓“1+N”，就是以牛排为主打，辅以N种不同的美食，像意面、披萨、炸鸡、汉堡、薯条、甜点、沙拉等等。很多人都把西十二街牛排当作一个休闲美食广场，不仅可以吃正餐，还是一个喝下午茶、洽谈聊天的好地方。