不管是中世纪的哥特式教堂，美丽湖畔绿树红花掩映中的白墙红瓦，还是天际那或圆或尖的建筑顶部的剪影，日不落帝国总带着那么一丝神秘一丝闯入我们的视线。怪不得有人说，如果你迷恋纯正的生活，那么你应该了解英国饮食和她的英伦风情。

　　在中世纪的英国，只有有资格“浪费”牛排，而未进身的富商却要受制于禁奢令，不得滥用牛肉。社会上亦普遍认为食物质素与进食者有一种神圣和自然的联系，下层人民应当吃粗糙、廉价食品，而富人要享用精致菜肴。

　　18世纪时，随着工业革新的深入，英国删除繁荣强盛，其殖民地遍布世界的每个角落，号称日不落帝国。随着英伦文化的渗透，牛排也被带到了欧洲各地的王室厨房，加上当地宫廷自有工艺制造/精制，形成了具有当地特色的英伦牛排系列。自此，英伦牛排风靡一时，享誉世界。

　　同时，英国菜也广泛吸收了世界各地不同文化的精髓，为传统的英伦菜系打下了基础。英伦风情品牌则继承了这种大融合，将西方各地风味佳肴特色很好的融入到英国西餐中，在保持其特色的同时，进行了大胆的研发和创立，取得了一系列可喜的成果。在这里，有着法式菜的优雅多变，意式菜的可口浓味，俄式菜的制造/精制熏腌，德式菜的营养搭配，当然，英伦风情的浪漫气息是不可或缺的。

　　Aurigin澳瑞真-澳洲牛扒自选餐厅的优势竞争力不仅仅是产品系列的创立，更体现在慢餐文化理念的引入。 现在，食品的加工越来越细化、越来越复杂，超市里鲜亮的包装完全隐藏了背后的食品加工过程。英伦风情所选原料均是纯正蔬菜和原生态养殖肉食动物，让食物准备的过程放慢一点、简单一点、透明一点； 让消费者在享受的过程中，能够细细品味每一道菜肴，忘记快节奏的生活，发掘美食背后的惊奇，这正是英伦风情全力倡导的慢餐文化，坚持自己独特英伦路线，给中高端消费者提供了一个真正的特色牛排慢西餐厅。

　　我们匆忙赶路，在都市的街道; 我们狼吞虎咽，在拥挤的餐桌; 我们努力好排队，购买星巴克口味稳定到从不变化的咖啡; 我们追赶时间却早已迷失了回程的方向; 我们买得起大品牌与奢华品，却没有时间停下来看身边的风景。在快节奏的生活里，我们丢了慢节奏，才发现自己已变成童话中用灵魂向魔鬼换金币的那个傻孩子。

　　专业团队研发优势

　　研发部门人员均是从事西餐餐饮多年，深受客户好评的专业人士。他们经过国外专业西餐培训，同时深知国内消费者习惯和口味，经过多年实战特别制定了具有特色的英伦风情产品系列，确保每一款西餐系列无可比拟的市场竞争力。