一菜一格川湘蒸菜是用瓦煲直接把饭煮好，并加入肉、鱼、禽类、腊味等，一煲而成。由于瓦煲传热慢，保温性能强，一菜一格川湘蒸菜采用优质食材营养丰富口味浓郁粉蒸清蒸扣蒸花样蒸工艺好味道新口感正宗易学轻松操作专业传授技术培训开业指导物料配送全程扶持。 　　一菜一格川湘蒸菜拥有百种菜品，不管是组合还是单点，都能让你一个月不重样。吃火锅腻了，可以换一菜一格调调口味;吃烧烤腻了可以吃一菜一格养养胃口;吃家常菜腻了，吃一菜一格刺激刺激味蕾。但凡是你想要的一菜一格都可以满足，为你时刻准备贴心的问候和爽口的味道。一菜一格川湘蒸菜特点是原汁原味，饭香菜热。另外，一菜一格蒸菜馆是一次性把饭菜煮熟，原煲在煮食过程中高温消毒，不用人手多次盛装，所以卫生条件特别令人合格。 　　一菜一格川湘蒸菜针对不同智慧之选者，提供了优品店，标准店，旗舰店等多种智慧之选方案。以小的创业店为例，两到三人即可操作，不用请厨师。一菜一格川湘蒸菜在智慧之选合作的思路上更偏重于连锁经营，确切的说一菜一格蒸菜馆实际并不是个加盟体系项目，而是一个实际性的“合众人之力、做己之事”从而获得成功的特色经营体系项目。 　　一菜一格川湘蒸菜品牌的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，能以更低的成本和更的方案吸引越来越多的回头客。一菜一格川湘蒸菜总部协助选址与评估：协助加盟者对所选择的店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，哆哆基总部会协助加盟者寻址。