诚记小龙虾大闸蟹主要凭原材料和大厨制造酱料制胜。从原材料严格把关，所有海鲜都是沿海深夜航空发货早上凌晨到门店!如果说用三个字来形容“诚记”的海鲜大咖们，吃过的朋友估计会说：鲜!鲜!鲜!诚记小龙虾大闸蟹从创立之初就严格把控质量，凭借的鲜美的味道和出色的颜值，给每一位来到诚记小龙虾大闸蟹的顾客带来合格的饮食社交体验。因此，诚记小龙虾大闸蟹迅速成为了大众和媒体的焦点。

　　诚记小龙虾大闸蟹不受季节限制，全年迎客不断，四季轻松。诚记小龙虾大闸蟹特有的麻、辣、鲜、香、酥、嫩，满足了人们对小龙虾口味的追求，吃后余味不绝，唇齿留香。

　　诚记小龙虾大闸蟹各种生猛海鲜，满足你的舌尖想要畅游大海的欲望!看到生猛海鲜有木有想要马上征服它们的感觉。从龙虾鱼到蔬菜...只要你想到的一摆上蒸锅都能蒸。现蒸现吃，新鲜食材蒸出来味道就是不一样!盱眙的小龙虾，阳澄湖的大闸蟹!诚记小龙虾大闸蟹：诠释名虾优蟹的真谛!我们做的不单止是美食，更是一种品质!坚持使用盱眙的小龙虾、阳澄湖的大闸蟹，用优等的调味料，自有工艺做出令人回味的味道!

　　诚记小龙虾大闸蟹受到了消费者的认可和喜爱。工作之余，休息之时，到诚记小龙虾大闸蟹小聚一番，畅谈之际尽享美食，已经越来越成为大众消费者的生活方式之一。为了使消费者能够享受到更多可口的美味佳肴，公司聘请经验丰富的烹饪专门负责菜品的研制开发，保持了菜品的推陈出新。

　　菜品的特色是餐饮行业亘古不变的主打主题。在主打的特色菜品小龙虾香辣蟹上精益求精，经过多年的探索调查研发出适合大众口味的30多种虾蟹，推行到各省市，受到万众好评。