发展历程：新星土元始于 1994 年，由农三代刘水新打造，2011 年组建农民合作社。刘水新的爷爷早在 1972 年就开始尝试养殖土元，三代人专注土元养殖三十年，致力于打响土元品牌。

科研合作与成果：与南京农业大学、江苏大学、河南中医药大学等高校合作，实现土元标准化、智能化养殖新突破。先后获得发明专利 3 项，发表论文 3 篇，制定土元养殖操作规程（SOP）6 项，制定镇江市地方标准 1 项，实施江苏省标准化试点项目 1 项。

品牌荣誉：合作社先后获得国家级示范社、2021 中国合作社 500 强、江苏省巾帼示范社、药通网十佳优秀产地站点等荣誉，理事长刘水新获得首批江苏特粮特经好工匠、乡村振兴技艺师、镇江市十佳农民等多项称号。

产业带动：以合作社 + 中心示范基地 + 示范点 + 农户的形式开展产业带动，实施推广土元高密度养殖技术，制定《地鳖养殖技术规程》镇江市地方标准，带动本地 500 余人，全国 2000 余人养殖土元发家致富，新增就业岗位 100 余人。2023 年推动皇塘镇获评 “土元特色产业小镇”。

新乡市牧野区新星特种养殖示范基地旗下品牌

基本信息：成立于 2004 年，位于河南新乡，企业法人为魏斌，是集土元、蟑螂养殖、养殖技术推广、收购、养殖技术跟踪指导为一体的全国大型特种养殖示范基地。

经营模式与成果：实行分散养殖、集中销售的模式，经多年研究与实践，拥有成熟的养殖技术、养殖设备和完善的立体养殖池设计方案。2005 年成功将水泥板养殖池改造成石棉瓦立体养殖池，降低了土元养殖成本，使养殖池建设简单化，养殖管理更加方便。2006 年至 2014 年期间，多次接受电视台专访，逐渐成为全国比较有影响力的产地之一，现有联户养殖面积一万多平方，养殖户 20 多家，年产土元干品 30 吨，优质种卵 2 万公斤。