项目介绍

卤小鲜是一家专注于卤味产品的餐饮品牌，隶属于北京卤小鲜餐饮管理有限公司。以下是对卤小鲜的详细介绍：

一、品牌背景

成立时间：卤小鲜品牌创于2017年年初，拥有较长的品牌历史和深厚的经验沉淀。发展历程：卤小鲜品牌起源于明代，代氏先祖于明朝时期进入宫廷调制卤菜，此后数代为宫廷御厨。明末动乱后，卤制配方流落民间，后世族人悉心传承。至现代，卤小鲜品牌由代彦伟一辈在河南南阳发扬光大，开设多家门店。

二、产品特色

原料选择：卤小鲜所有原料都经过精心挑选，从30多种香料中按准确比例配制而成，确保产品的品质。制作工艺：采用独特的技术和10多种工艺进行卤制，使产品具有麻辣不伤身、麻不伤胃、香而不腻的特点。产品种类：卤小鲜已推出炖鸭脖、鸭爪、鸭砂子、鸭干、贵妃猪蹄、叫花鸡、鸭系列（麻辣、甜辣口味）、卤串等多种卤水产品，充分满足消费者多样化的需求。包装形式：所有产品均采用锁定新鲜包装和独立包装的形式，确保食品和卫生，同时便于携带和保存。

三、品牌优势

品牌体系：卤小鲜拥有成熟的品牌体系和市场认可度，加盟后可迅速获得消费者的信任和支持。产品研发：注重产品研发和创新，不断推出新品，满足消费者的多样化需求。培训支持：提供全面的培训支持，包括技术培训、管理培训、营销培训等，帮助加盟商快速掌握经营技巧。运营体系：拥有完善的运营管理体系，为加盟商提供全方位的支持，降低创业风险。

四、市场表现

门店分布：卤小鲜拥有现代化工厂和10多家直营店，在南阳市与排名前三商超战略合作，并在全国范围内不断交流学习，推动卤味事业更上一层楼。消费者认可：卤小鲜凭借其独特的产品和优质的服务赢得了广大消费者的认可和好评。

加盟条件

加盟条件

1、合法资质 

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

2、资金要求 

具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

3、管理能力 

具有良好的信用和一定的经营管理能力；

4、服从调控/监管 

服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

5、热爱/认同品牌 

了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

6、理性投资 

富有创业激情与合作共赢精神，具备理性投资的心态和务实的发展意识；

7、服务意识 

具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

加盟流程

加盟流程

1、了解产品信息 

访问品牌官方网站或与品牌方联系，了解品牌和加盟政策；

2、加盟申请 

填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格；

3、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同；

4、店面选址 

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、店铺装修 

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；

6、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训；

7、开业准备 

总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；

8、开店运营 

当准备工作完成后，可以正式开业，并进行后续的经营和管理；