武汉善水至源餐饮管理有限公司，成立于2008年，是华中地区专业的品牌策划与连锁运营机构之一。公司在创立之初，就获得了国内知名企业和资本的注入，引进了众多业内精英和人才团队，专注于餐饮连锁项目的开发设计与包装整合。公司对国、内外各类型美食的引进与整合，策划与再造出一个个新颖、专业、系统的连锁品牌项目，为广大智慧之选创业人士提供一个优质的“创业平台与项目孵化器”。

公司现有“酷饮”、“酷比乐”、“秦皇米粉”、“功夫小牛”等连锁子项目，这些连锁项目都有实体店态和成功经验，且都经历了市场的历炼，为“促进和谐社会、鼓励全民创业”贡献了绵薄之力，深受广大消费者和智慧之选创业人士的喜爱与青睐。

随着改革开放的深入，老百姓的消费水平和生活品位在不断提高，曾经风靡一时的“奶茶店”面临市场重新洗牌，智慧之选低难度、产品同质化、市场竞争激烈，价格低廉、收银薄弱迫使很多商家纷纷转项；而软冰淇淋市场却一支独大，麦当劳、肯德基、DQ冰雪皇后等美资企业，由于控制了进口冰淇淋机的引进和原材料自有工艺的销售渠道，使得他们在软冰淇淋市场上独领风骚数十年。

酷饮就是在这样的一个市场格局下“孕育而生”。酷饮在品牌策划之初，就优先与泰而勒（麦当劳/肯德基/DQ专用冰淇淋机厂商）、味好美、康派克、久景、益芳、左岸等国内外知名厂商建立了深层次的战略合作，确保酷饮连锁门店所需之机器设备、原材料的“直通渠道”，大大降低了单店的智慧之选总额和原材料成本，扶持了酷饮产品的国际化品质，规避了创业的和同行的竞争。

酷饮，是集冰淇淋、时尚饮品、鲜榨果汁、港式甜品和特色小吃为一体的商业模式，个性化的VI设计、舒适明亮的店铺环境、热情周到的服务氛围、优佳口感的产品质量和四季谐宜的产品结构，是酷饮“高质中端”、“差异化抢摊市场”的生存法宝。