茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆，旅游点茶馆外，都有衰落.90年代后复苏，90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创立，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创立，特别是在文化服务方面。悠然居将为您提供好的服务!

　　店内装潢格调具有浓郁的中国渔乡风情：一艘艘精致的木船停泊在岸边，一个个由茅竹搭建的“码头”上到处可见渔民用的斗笠、蓑衣、竹篓、渔网及照明用的马灯，一盏盏鲜艳夺目的大红灯笼将“码头”照得通亮，一个个渔家打扮的服务员不停地穿梭于席间，一曲曲抒情的渔歌悠扬飘然，整个“悠然居”洋溢在一派浓浓的香港铜锣湾渔港风情中。

　　“悠然居”素以菜点精巧美味、服务细心周到、环境格调独特而著称；其内部则以“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”为准则，建有一整套品质监控、优化的管理系统，确保优质出品和诚信服务。其更有多项菜点被评为“中国名菜”“中国名点”“中华名小吃”，众多新老客人慕名而来，对“悠然居”餐馆的美食钟爱有加。熙熙攘攘，皆为食来，“悠然居”排队等位、贵客满座、昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。作为中式餐饮中的一个知名品牌，“悠然居”2002年被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”， 2004年被上海饮食业行业协会命名为“上海餐饮业企业”。

　　让广大消费者真正领略和感受“悠然居”餐馆的美食及浪漫风情，是“悠然居”服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。